{"title":"Vin d'Alsace","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eLes Vins d'Alsace : L'Essence de notre Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eBienvenue dans notre sélection de Vins d'Alsace, où chaque bouteille raconte l'histoire de notre vignoble et le caractère unique de notre village.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eNoter produit phare\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e🍇 Le Pinot Gris \"Gotestal\" de Leimbach : La Puissance du Lieu-Dit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003ePièce maîtresse de notre collection, notre \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"43\"\u003ePinot Gris issu du lieu-dit Gotestal\u003c\/b\u003e est l'expression pure de notre sol. Ce terroir spécifique confère au vin une structure généreuse, une belle complexité aromatique et une garde exceptionnelle. Un vin de caractère, né ici, pour sublimer vos moments d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-gris-gottestal","title":"Pinot Gris Gottestal","description":"\u003cp\u003ePur produit Leimbachois. Issu des vignes du Gottestal, ce vallon baigné de soleil niché sur les hauteurs du village\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Gottestal est le vignoble le plus méridional d’Alsace. Perché à 400m d’altitude, isolé au cœur de la forêt de Leimbach et idéalement exposé Sud-est, il permet une maturation lente et régulière de la vendange.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe Pinot gris du Gottestal est un des vin au fruité mûr et confit ; sa bouche est riche et plutôt moelleuse, mais équilibrée par une belle fraicheur en finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin moelleux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions d’association\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoêlée de champignons, recettes fumées (lard, saumon, anguille)\u003cbr\u003eLotte, turbo\u003cbr\u003eVolailles rôties ou farcies : Canard, caille, faisan\u003cbr\u003eFromages : Munster frais, Tomme, St Nectaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance : 75cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53087600410961,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/CLOSGOTTESTAL-pinotgris-paulbuecher111.jpg?v=1773421953"},{"product_id":"riesling","title":"Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFleuron du vignoble alsacien, le Riesling se distingue par un bouquet élégant d’agrumes et de fleurs blanches. Il est construit autour d’une belle vivacité qui le destine à la gastronomie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53100453626193,"sku":null,"price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/riesling-paulbuecher_b32b52c7-6cf8-47e7-bc2f-7a35d9cd9259.jpg?v=1771831774"},{"product_id":"gewurztraminer","title":"Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe plus exubérant des vins d’Alsace se reconnait à son bouquet floral et exotique. Ce Gewurztraminer offre rondeur et légèreté en bouche. C’est du velours !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53100458508625,"sku":null,"price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/gewurtzraminer-paulbuecher_3b53246a-a02e-4695-af74-24c4eb6f7404.jpg?v=1771831799"},{"product_id":"pinot-noir","title":"Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Rouge alsacien dans sa version traditionnelle ! Un vin au fruité complexe et charmeur ; ample et velouté en bouche. Déjà agréable dans sa jeunesse, il s’accommode de toutes sortes de mets !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"75 Cl","offer_id":53123438018897,"sku":null,"price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37.5 Cl","offer_id":53123437986129,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/pinotnoir-paulbuecher_4ebe462f-fc27-40bb-bf31-7a023fc58dfa.jpg?v=1773421845"},{"product_id":"pinot-noir-copie","title":"Grand cru HENGST 2018 Vendanges tardives Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Grand Cru Hengst est un coteau marno-calcaire qui surplombe Wintzenheim et Wettolsheim.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLes Vendanges tardives du Grand Cru Hengst sont des vins liquoreux de grande concentration. Ils se définissent à la fois par leur caractère de surmaturité et par l’empreinte du terroir : une alliance de puissance et finesse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA déguster dès aujourd’hui ou dans 20 ans !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"75Cl","offer_id":53123411312977,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"37.5 Cl","offer_id":53123409641809,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/Hengst-Gewurztraminer-VT-450_fdb9d7c9-156b-4a5f-a8e8-2112842819e1.jpg?v=1771861761"},{"product_id":"alsace-edel","title":"Alsace ( Edel)","description":"\u003cp\u003eUn blanc sec  au fruité exubérant et à la fraicheur désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de Riesling, Muscat et Gewurztraminer pour donner naissance à un Alsace fruité et floral. Un vin sec, ample et fringant !\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53126868959569,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/edel_352c1608-eed4-4cd7-9464-4d5d52308e63.jpg?v=1771868317"},{"product_id":"gewurztraminer-copie","title":"Pinot blanc","description":"\u003cp\u003eLe Pinot blanc offre un nez subtil de fruits mûrs et une belle présence en bouche. Il est idéalement équilibré, à la fois souple et franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin simple et charmeur qui accompagne facilement les plats de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAOP Alsace  –  Vin sec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions d’association\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarte flambée\u003cbr\u003eBrochettes de poisson, poissons grillés, fritures\u003cbr\u003eTerrines, viandes froides\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance : 75cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251405971793,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/pinotblanc-paulbuecher2.jpg?v=1773134469"},{"product_id":"muscat","title":"Muscat","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrès parfumé, le Muscat rappelle le raisin frais par ses arômes fruités et sa bouche croquante. Ce blanc sec et aromatique est un merveilleux vin d’apéritif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin sec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions d’association\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAsperges\u003cbr\u003eLégumes vapeur, bouchées de légumes\u003cbr\u003eCarpaccio, poissons marinés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance : 75cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251446866257,"sku":null,"price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/muscat1-paulbuecher_1.jpg?v=1773134725"},{"product_id":"rose","title":"Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRobe saumonée, nez de fruits rouges et bouche gouleyante : cette déclinaison rosée du Pinot Noir est un vin d’été !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin rosé sec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions d’association\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eApéritifs\u003cbr\u003eTomates-Mozzarella, salades\u003cbr\u003ePlats d’été, grillades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance : 75cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53258589995345,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/lerose-paulbuecher1.jpg?v=1773210289"},{"product_id":"pinot-noir-les-terrasses-2022","title":"Pinot noir LES TERRASSES 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Terrasses » est une parcelle calcaire dans la partie haute du Rosenberg. Elle est balayée par les vents et bénéficie d’une exposition plein Est et de la fraicheur de la forêt à proximité. Tout y est mis en œuvre pour produire un vin rouge concentré et taillé pour la garde. Ce pinot noir est élevé un an en fûts de chêne pour affiner ses tannins et lui apporte soyeux et harmonie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAprès 2-3 ans de garde, les notes légèrement boisées s’estompent et laissent place à un bouquet fruité, floral et d’une grande finesse. Le palais est corsé, élégant avec une finale très persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin rouge sec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions d’association\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCote de bœuf grillée, magret de canard\u003cbr\u003eCivet de biche, poulet chasseur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance : 75cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul BUECHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53258600022353,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/files\/Terrasses-site_1_e95b58e2-5ad3-4b00-8780-59af023e1dfd.jpg?v=1773421342"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/1865\/4289\/collections\/vin_Alsace.jpg?v=1771832859","url":"https:\/\/www.leimbachrwi.fr\/collections\/vin-dalsace.oembed","provider":"LEIMBACH'R WI","version":"1.0","type":"link"}